Código oficial: INAH003POFamilia: Industrias Alimentarias
Especialidad Formativa
Embotellado de vinos
Realizar el embotellado, etiquetado y empaquetado de vinos.
Financiación y modalidades
Convocatoria
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Industria
Dirigido a profesionales de
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Convenios:
- Industrias de alimentación y bebidas
Opciones de impartición
Modalidad: Mixta
Obligatoriamente parte presencial y parte teleformación
Teleformación
Duración
Contenido del programa
- PROCESOS DE PRODUCCIÓN(4.7h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Fundamentos sobre la elaboración de vinos.
- Vinos blancos, tintos y rosados.
- Vinos generosos.
- Vinos espumosos.
- Tratamientos previos al embotellado.
- Centrifugación.
- Filtración.
- Estabilización del vino por tratamiento con frío.
- Estabilización el vino por tratamiento con calor.
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- PROCESO DE EMBOTELLADO(5.3h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Despaletización y Paletización.
- Despaletizado de envases.
- Paletizado de cajas.
- Robots.
- Transportadores.
- Lavado de botellas.
- Lavado de botellas no retornables (vidrio nuevo).
- Lavado de botellas retornables (vidrio viejo).
- Llenado y cerrado.
- Llenado de botellas.
- Cerrado de botellas.
- Capsulado de botellas.
- Etiquetado.
- Etiquetadora.
- Codificador.
- Inspector de envases.
- Empaquetado.
- Humedad y aireación para el almacenamiento.
- Limpieza y desinfección.
- Albaranes e inventarios, organización y control de stocks.
- Servicios auxiliares.
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen