Código oficial: HOTR38Familia: Hostelería y turismo
Especialidad Formativa
Buenas prácticas ambientales en hostelería
Aplicar buenas prácticas ambientales en el desempeño profesional de los trabajadores y trabajadoras del sector de hostelería.
Financiación y modalidades
Convocatoria
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Dirigido a profesionales de
HOSTELERÍA Y TURISMO
Convenios:
- Hostelería
Opciones de impartición
Modalidad: Presencial o Teleformación
Puede impartirse en formato presencial o a distancia
Presencial
Duración
6h
Coste/hora
10.53€
Ingreso por alumno: 63€
Teleformación
Duración
6h
Coste/hora
5.56€
Ingreso por alumno: 33€
Contenido del programa
- Conocimiento y utilización de los recursos materiales utilizados en hostelería teniendo en cuenta su eficiencia ambiental(0.8h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Herramientas y utillaje
- Maquinaria y equipos
- Materias primas y de consumo
- Instalaciones
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Identificación y tratamiento correcto de los tipos de residuos y emisiones que genera el sector(0.5h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Identificación y tratamiento de residuos y emisiones
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Contribución al desarrollo equilibrado y sostenible de protección del medio ambiente. Buenas prácticas ambientales(0.7h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Gestión de los recursos
- Energía
- Agua
- Consumo de productos
- Gestión de la contaminación y de los residuos
- Gestión del espacio ocupado
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Realización del tratamiento correcto de los residuos(0.4h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Procedimientos para el tratamiento de residuos
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen