Código oficial: COMT0091Familia: Comercio y marketing
multisectoral
Merchandising y venta en las secciones de productos frescos en supermercados
Caracterizar las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía, aplicando técnicas de merchandising y promoviendo en adecuado tratamiento de productos y de la clientela.
Financiación y modalidades
Convocatoria
Ocupados 2024-2027, 2ª Fase
ESTATAL_2024_27_F2
Prioritario SEPE
Dirigido a profesionales de
COMERCIO Y MÁRKETING
Convenios:
- Comercio
GRAN DISTRIBUCIÓN
Convenios:
- Grandes Almacenes
SERVICIOS A LAS EMPRESAS
Convenios:
- Empresas de trabajo temporal
Opciones de impartición
Modalidad: Presencial o Teleformación
Puede impartirse en formato presencial o a distancia
Presencial
Duración
16h
Coste/hora
9.55€
Ingreso por alumno: 153€
Teleformación
Duración
16h
Coste/hora
5.56€
Ingreso por alumno: 89€
Contenido del programa
- Identificación de las secciones de productos frescos en el supermercado y manejo de las mercancías(2.8h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Tipos de productos y procedencias
- La importancia del producto ecológico y km-0
- Identificación de procedencias y calidad de los productos
- Principales alteraciones de los productos frescos
- Técnicas de conservación adecuadas
- Conocimiento del uso de maquinaria y herramientas específicas
- Utilaje propio del sector y preparación del producto para la venta
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Gestión de inventario y diseño de estrategias para la reducción de pérdidas(1.2h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Técnicas para la confección de pedidos e importancia de su correcta planificación
- Estrategias para una adecuada rotación de productos y métodos para reducir mermas
- Herramientas y técnicas para el control de inventario
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
- Diseño y formulación de técnicas de merchandising y atención a la clientela(2.4h)
Antes del contenido
- Introducción
- Objetivos
- Diagrama
- Quiz mixto
Contenido teórico
- Técnicas de exposición y combinación de colores
- Prácticas de orientación adecuada de los productos
- Presentación atractiva de los productos
- Normas y técnicas de etiquetado
- Recursos para la argumentación de la venta
- Técnicas de venta cruzada y fidelización del/la cliente/a
Después del contenido
- Podcast
- Recuerda
- Flashcards
- Quiz mixto
- Quiero saber más
Actividades del módulo
- Aplicaciones prácticas
- Glosario
- Bibliografía
- Legislación de referencia
- Actividades prácticas
- Examen